Le specialità caratteristiche della regione siciliana riflettono quelle del resto della Sicilia, essendo una combinazione perfetta tra la cucina italiana e quella mediterranea, che propongono piatti gustosi e sani. Naturalmente, sono gli ingredienti di pesce e frutti di mare a farla da padrone, unitamente all’olio d’oliva e al vino delle montagne circostanti l’Etna.

Il menu propone specialità di pesce tradizionali e piatti di frutti di mare, serviti in un ambiente elegante, con muri imbiancati a calce e l’arredamento delle sale in legno scuro.

Costa Azzura si ispira al mare sia per il nome del locale sia per le specialità proposte dal menu. Una fantastica vista sul porto nella parte settentrionale di Catania.

Anche Oxidiana offre piatti di pesce, in particolare il sushi. Oxidiana non è semplicemente un ristorante ma una autentica filosofia di vita, sul modo migliore di prendere la vita, per lo meno questo è quello che affermano i proprietari.

Non fatevi ingannare dalla semplicità delle sale interne di questo ristorante, questo è uno dei migliori ristoranti in tutta la Sicilia, situato sul lato settentrionale di Catania, nelle vicinanze del centro della città.

In estate, questo ampio ristorante accoglie tutte le sere centinaia di ospiti, e da oltre cento anni costituisce il più noto punto di ritrovo. Da provare le pizze di Turi Finocchiaro.

La città di Taormina offre ristoranti estremamente eleganti, tra i quali uno trai più classici è La Giara. Questo locale arredato in stile Art Deco è famoso per le cene romantiche.

Caffé, bar, ristorante, un poco di tutto, e generalmente la sua clientela rimane molto contenta.